Табақаи: Пухтупаз

img_pir

Пирожки

Маҳсулоти лозима барои хамир: Сметана- 3 қошуқи калон Равғани растинӣ -4 -5 қошуқи калон Намак Дрожи -1 қошуқи калон Об — 1 пиёла Тухм — 1 дона Тарзи тайёр намудан: Аз маҳсулотҳои дар боло зикршуда хамир мешурем, мегузорем то расад.

img_bir

Хуриш бо биринҷ

Маҳсулоти лозима: Биринҷ — 1,5- 2 стакан (дар об пухташуда) Тухм -3 дона (обпазшуда) Ҷуворимаккаи консервонидашуда — ним қуттӣ Панҷаҳои харчанг (крабовые палочки) -1 пачка Майонез Каме намак Тарзи тайёр намудан: Биринҷамонро ба зарф мегирем, тухмҳоро чоркунҷа реза карда, ба

img_oft

Хуриши «Офтобак»

Маҳсулоти лозима: Картошка (дар об пухта шуда) — 3 дона Сабзӣ 3 -4 дона Тухм -3 дона Картошка -1 дона (дар равған сурх карда шуда, барои ороиши хуриш) Майонез Намак Ҳасиб ё гӯшти пухташуда 100 — 150 гр. Тарзи тайёр

img_khur

Хуриш бо гӯшти мурғ

Маҳсулоти лозима барои 4 -5 нафар: Картошка -2 дона (ҳаҷман калонтар бошад, хуб мешавад) Сабзӣ — 2 дона Тухм — 3 -4 дона Гӯшти мурғ -200 -300 гр Майонез

img_aziz

Хуриш «Азизам»

Маҳсулоти лозима барои 3 — 4 нафар: Лаблабу- 3 дона Картошка- 2 дона Тухм -2 дона Сабзӣ- 2 дона Бодиринг -2 дона Нахуди сабз Майонез Тарзи тайёр намудан: Лаблабуи сурх, картошка, сабзӣ ва тухмро да об ҷӯшонида мепазем. Баъди пухта

img_gul

Гулкарам

Яке аз сабзавоте, ки хело дӯсташ медорам ин гулкарам аст. Барои шумо хонандагони азиз мехоҳам як намуди тарзи тайёр карданашро пешкаш намоям. Барои мо лозим мешавад: Гулкарам 1 кг Тухм 2 дона Равған барои бирён кардан Намак Гулкарамро  шуста  тоза 

img_pir

Пирог бо нок

Маҳсулоти лозима: Тухм- 2 дона Маргарин -150 гр Шакар- ним стакан Модаи ковоккунанда- ним қошуқча Орд 2 дона- нок 6 қошуқи оши- ширқиёми аралаш кардашуда Тарзи тайёр намудан: Тухму шакарро аралаш мекунем маргиринро ҳамроҳ карда, ҳамаи маҳсулотҳоямонро хуб аралаш мекунем,

img_nax

Нахуд — шӯрак

Маҳсулоти лозима : Нахуд 1 стакан Пиёз 1 дона Кабудӣ Намак   Тарзи тайёр намудан: Нахудро аз шаб дар об тар мекунем. Нахудро шуста тоза карда дар об мепазем. Гирифта обро рехта каме намак мепошем хуб аралаш мекунем. Пиёзро тоза 

img_hur

Хуриш “Ангуштарини тиллоӣ”

Маҳсулоти лозима барои 2 -3 нафар: Картошка -2 дона Помидор —2 дона Бодиринг- 2 дона Тухми дар об ҷӯшонидашуда яъне пухтагӣ 2 -3 дона Пиёз -1 дона ҳаҷман хурд Каме кабудӣ

img_tp

Торт-пирог барои ифтор

Маҳсулоти лозима: Тухм 6 дона Шакар 1 стакан Модаи ковоккунанда 1 пачка Орд Тарзи тайёр намудан: Бисмиллоҳир раҳмонир раҳим. Тухмҳоро каме бо миксер лат мезанем баъдан шакарро ҳамроҳ карда боз хуб лат мезанем

img_zar

Торт Зардак

Маҳсулоти лозима барот хамир: Тухм — 2 дона Шакар — 1 стакан Асал — 2 қошуқи оши 2 қошуқи чои сода ҳамроҳ карда бо уксус ё ин ки 1 пачка модаи ковоккунанда ( 10гр) Орд 2 — 3 стакан. Крем:

img_rez

Торти резонак

Маҳсулоти лозима барои хамир: 300 гр равғани маска 100 гр шакар 1 пачка модаи ковоккунанда 3 дона тухм Орд то ҳадди лозима Барои креми 1: 1 қутти (250гр) равғани маска 1 қутти ширқиём